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レシピ
材料・調味料 (4人分)
鶏もも肉
1/2枚
ごぼう蓮根
各1/2本
人参赤黄
各1/2本
椎茸里芋
各4
蒟蒻
1/2枚
水煮筍
1/2本
銀杏
少し
手毬桜麩
各少し
適量
これうまつゆ
60
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
大さじ2
絹さや
4〜5枚
作り方
1
ごま油(分量外)大さじ1で鶏肉から炒め野菜、水と調味料を入れて煮る ~アクを取る。

最後に茹でた桜ふ手毬ふを煮て。
盛り付け時に茹でた絹さやを添える
ポイント


野菜は下茹でしておくと早くできます ~レンジでもいいかも。

みんなの投稿 (17)
あけましておめでとうございます🎍

いつもの筑前煮的煮染め
煮染めていても染まらないのはこれうまつゆ

あくまで素材の味と色に寄り添うめんつゆ

元旦の食卓
家族だけで慎ましく新年を寿ぎます。

呑兵衛たちはおせちよりお酒と肴が主体

お正月の料理はこぢんまりと普段のお弁当箱に詰めました。



本年もよろしくお願いいたします。



#カジュアルおせち
#煮染め
#これうまつゆ
#ヤマサosechi2026
とんちんさん♪
明けまして おめでとうございます🌅
今年もよろしくお願いします🙇‍♀️🎍

今年も変わらず、とんちんさんの目でも楽しめる色鮮やかで素敵なお料理楽しみにしてますね😉
あけましておめでとうございます🎍🌅🎍
今年もよろしくお願いします
\(❁´∀`❁)ノ𖤐´-

美味しそう煮染め😋🎶
色合いが綺麗だわー😊🤍
楽しいお正月になりますように✨
ぽんすけ から とんちん
とんちんさん😆✨
明けましておめでとうございます*゚ロ゚)*゚ロ゚)*゚ロ゚)ノ~★祝★~ヽ(゚ロ゚*(゚ロ゚*(゚ロ゚*✨🎍✨
今年もよろしくお願いします😌💓✨
お刺身や海老や美しい盛り付けの煮染めで新年も豪華ですね゚+.゚(´▽`人)゚+.゚✨
とんちんさんにとって,素敵な年になりますように(*-ω人)✨
マダムさん~
明けましておめでとうございます✨
人参が2種類あると一層華やかですね✨年明けから素敵なお料理見せて貰いました~ヽ(´∀`≡´∀`)ノ
とんちん から みずほ
みずほさん ~あけましておめでとうございます🎍

いつもながらのバタバタで年も暮れ、開けてしまいました。

どうか今年もよろしくお願いします🙇
とんちん から ぽんすけ
ぽんちゃんあけましておめでとうございます⛩

呑兵衛にとってお刺身と蟹はなくてはならないお正月の必須アイテム

おせちなんて添え物に過ぎない😭 ~だから盛り付け雑だわ💦

今年もよろしくお願いします🙇
とんちん から からあげビール
からちゃん♪
あけましておめでとうございます🎍

お父様のお誕生日が元旦なんておめでたさが重なるね。

みんなでお祝いできる平穏な日に乾杯🍻
からちゃんの一家に今年も良い年でありますように!


今年もよろしくお願いします🙇
とんちん から みったん
みったんあけましておめでとうございます⛩🎍

返信ボタン押し忘れたのでやり直し↪️


今年もドジなとんちんをよろしくです。
とんちんさん❤️こんにちは😃

明けましておめでとうございます🎍

めちゃくちゃ綺麗な煮染めですね😍

どうぞ今年もよろしくお願いします🙇

素敵なお正月を🎍お過ごしください
❤︎*.(๓´͈꒳`͈๓).*❤︎
あけましておめでとうございます🎍今年もどうぞよろしくお願いします✨

全てが豪華で素晴らしい‼️
とんちんさんのお料理は
いつも見惚れちゃいます💕
とんちん から いっちゃん
いっちゃん ♪
あけましておめでとうございます⛩

いつも素敵な投稿💓
今年もみんなをワクワクさせてくださいね。
どうか本年もよろしくお願いします🙇
とんちん から アッコ✨
アッコさん♡

あけましておめでとうございます🎍

いつも温かいメッセージありがとうございます

背中を押してもらえてます😭

今年もよろしくお願いします。
とんちんさーーーん💓
遅ればせながら、
明けましておめでとうございます✨✨

素敵なお煮しめ😍🙌
レンコンが綺麗な色ですね~
いつも料亭のようなとんちんさんのお料理✨
新年から眼福です😍✨✨

今年もどうぞよろしくお願いいたします✨✨
とんちん から まなまな♡
まなまなさん♡
あけましておめでとうございます🎍

新年から身に余るお言葉ありがとうございます。

蓮根は歯応え残したいのでおまかせ酢でちょい煮してから煮染めに添えてます ~色弱め🤍

本年もよろしくお願いします。
素晴らしいです✨
お料理もケーキ、和菓子、どれも圧巻でした!
新年早々眼福です🤩

私も、今年は煮物にこれうまつゆを使いました。
綺麗な色に仕上がりますよね

本年もどうぞよろしくお願いいたします🙇‍♀️
とんちん から yucca@
年の初めはやる気満々

松が取れる頃には⤵️

色が染まらず味がつく「これうまつゆ」は手放せませんね。

嬉しいコメント📝、食べ友のお招きありがとうございます。
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