春の味覚✿*ﾟ サクラマスのお造り

釣って来たサクラマスを数日間ルイベして、本日ようやくお造りにして食べます！

見てください！この脂ノリノリの照り！
そして香りこそ伝わらないが、鱒特有の上品な香り。そしてとろけるような食感とそれでいて跳ね返るような弾力w

これ、まったくハードル上げてる訳ではなく素直な気持ちなんですw

見つけたら一度は食べてみて下さい。

釣り人である事に感謝です( •̀ .̫ •́ )✧

#サクラマス　#お造り　#ルイベ