オレンジショコラのロッククッキー（大豆のお肉がザクザク）

#マルコメタイアップ投稿
　
先日のイベントで「大豆のお肉」はそのままポリポリ食べられるとと改めて聞き、半信半疑だったけどマルコメさんから直接聞けたので信じることに🙏（笑）

そのままカリカリを生かしてクッキーにしてみました〜🍪
めちゃくちゃ美味しくて久しぶりにヒット！✨✨

チョコチップと自家製オレンジピールも入れたココアクッキー♪
クッキー生地は信じてる弓田亨さんのレシピを参考に📖

初めて、しかもテキトーにアレンジだったのでどんな仕上がりになるか…
実験！（笑）

焼いてもそれほど広がることもなく、結構ちゃんとロッククッキーになりました✌️✨
よかった！
美味しい❣️😆

「大豆のお肉ミンチタイプ」はもっと入れても大丈夫だったかも👍
クッキー生地はホロホロ、大豆のお肉のカリカリは硬すぎず味は全くわからない〜
チョコとオレンジの味

なんとなくギルトフリーなおやつ♪
（美味しくてどんどん食べちゃったから全然ギルトフリーじゃないかもだけど😅）


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