焼豚ワンタン麺のあれやこれや((* ´艸｀))@法隆

チャーシューは全部で3種類。
みっしりもも、豚バラは脂身がふわふわ、それから焼豚タイプは芳ばしくてうんまい。
なるほどチャーシューオススメされるわけです。

ワンタンは肉餡は豚ひき肉。
薄手の皮なのでちゅるーんとした滑らかな舌触りが気持ちいい〜♡

メンマは中細のゴリゴリ。

味玉は味がしっかりしみていて、中心が半熟。滑らかな黄身がたまらない。

ほうれん草は少し硬めの茹で上がりで。
芯がさっくりしていて好みのかんじです。