年越し蕎麦は山形蕎麦

年越し蕎麦はいつも外食してたけど、年末に友達が蕎麦を送ってくれたので、結婚して初めて家で年越し蕎麦を頂きました。
つゆは少ないぶっかけタイプ。
ねぎは水大さじ1と塩で蓋をして蒸し煮にして載せました。甘くなって美味しかったです。
夫が海老天とイクラを買ってきてくれたのでそれらしくなりました。

SDの過去投稿で、夫不在でひとり家で年越し蕎麦というのはあった…。
夫婦でというのは初めてになります。

(12月31日)