横手焼きそば@秋田空港

#焼きそば

本当か嘘かは分かりませんが、現地の知人が言うには黄身の真ん中から箸を突っ込み、麺を引きずり出しながら黄身を絡ませて食べるんですと。傍目には？？だけど確かに美味しい食べ方でした。