マロン月餅

#月餅 #マロンピューレ

冷凍庫整理のため、こんな時期ですが栗味の月餅です🥮

何となくですが…
和栗→栗
外国産→マロン
って感じがするのでマロン月餅としてみました

サバトンのマロンピューレを使った栗餡🌰
と、本当はクルミを入れるつもりがすっかり忘れてしまい、食感が少し寂しい仕上がりになってしまいましたが…🥲
優しいお味のマロンピューレなので、マロンの風味を楽しむにはちょうど良かったかな？！

サバトンのマロンクリームやマロンペーストのレシピは見かけるけれど、マロンピューレはなんでか無いのですよね…💧
ということで、マロンピューレを使ったマロン餡のレシピを投稿しておこうと思います

最近、流心月餅ばかり試作していたので久々の焼き月餅
エッジの立った焼き上がりだとやっぱりテンション上がりますね🥰