くまちゃんさんの料理 milk15さんの料理 くまちゃんさんの料理 アーモンド豆腐

くまちゃんのアーモンド豆腐、今度は400mlのアーモンドミルクに片栗粉大さじ3で試してみました🤓

結論、固まりませんでした😂
まるでアーモンド風味のヨーグルト😳
これはこれで美味しくいただきました😆

100mlに片栗粉大さじ1だとしっかり固まってくれたので、今度はぎりぎり固まる片栗粉の量を研究したいところです🥸

くまちゃん！またうまくいったらご報告しますね😉✨️

#アーモンドミルク

実験ありがとう！200mlで大匙1.5ならギリギリ固まった！すごい微妙だけど。でも400mlで大匙3なら一緒か。火加減かなあ？寒天入れたのも作ったけど、寒天入れすぎたのかちょっと固すぎ。難しいねぇ。

同じ配分でもくまちゃんのは固まったのですね👏😳😳微妙な量の違いなのか、火加減か🤔寒天も入れる量の匙加減難しそうですね。でも、くまちゃんがギリギリ固まったのなら、私もそのあたりにもう一度チャレンジしてみようと思います👩‍🔬ギリギリ固まった豆腐を私も食べてみたい😍

今日の晩御飯の牛蒡の金平の後ろにある四角いのです！機会があったら見てやってください。ぼやけてるけど固まってます。