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ひき肉を炒めてる間に、玉ねぎと人参と青菜を4分レンチン(小さく切れば大丈夫)。
ひき肉に火が通ったら、そこへ具無しレトルトカレーのルーを入れ加熱(今回、業スー大人の大盛りカレー辛口)し、レンチンの済んだ野菜を入れ混ぜて、やや強火で数十秒グツグツして、トータル10分未満で完成。
目玉焼き風なのあるけど、卵もレンチン。
ターメリックライスも前の週の冷凍をレンチン。
いつも、盛り付けがガサツですみません💦
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