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手料理
- 2025/03/31
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【黒酢酢豚】
もぐもぐ! (14)
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⿻*.黒酢酢豚
⿻*.野菜スープ
⿻*.白米
大好物なので大きめに作った黒酢酢豚です🍽
豚肩ロースを筋を切るようにフォークで50回ほど刺したら塩╎砂糖╎胡椒╎卵でよく揉みこみ薄力粉╎片栗粉をまぶして油で二度揚げしたらフライパンに砂糖╎醤油╎黒酢╎水╎片栗粉をとろみがつくまで熱したら揚げた豚肉を絡めて完成✨
二度揚げしたのでジューシーで柔らかく甘酢ダレがたまらなく美味しいです(*´ч`*)
大きいから満足感たっぷり✨
ごはんがすすみます✲*ﾟ
幸せご飯ご馳走様でした🍀*