- 111
- 保存
- 222
- 保存
- お気に入り
- 62もぐもぐ！
- 5リスナップ
手料理
- 2025/10/15
- 194
秋の🍂土用の丑の日は、う巻きで乾杯🍶
レシピ
作り方
- 1
- さすがに鰻はさばけません
鰻の蒲焼を蒸して､表面は､アルミホイル包んで
オーブンでパリっと焼き目をつけます
- 2
- 卵🥚2個をよくといて、これ‼︎うま‼︎つゆを
適量入れてよく混ぜて､卵焼き風に鰻を包んで
焼きます。形成する意味ですだれやアルミホイルで巻いて少し🤏おいてからカットして盛り付け
お好みでタレや山椒をふる（手作りの山椒の佃煮を添えて完成です）
ポイント
安くてまあまあの鰻の蒲焼をゲットしていれば
いつでも簡単に鰻重に出来ます。
鰻の蒲焼は、少し水で洗いお酒を入れて蒸し＆焼くと
安い鰻でもおいしくなります♪まあピンキリですが
私は関東風､柔らかくてふわふわの鰻が好きです👀
もぐもぐ! (62)
リスナップ (5)
いま人気のレシピと料理写真
11月4日なんですね👀秋の土用期間は､2025年10月20日から11月6日までみたいですが👀
「土用」は､古代中国の五行思想に由来しており､
1年を木・火・土・金・水の５つの要素で考えます。と「土」は季節の変わり目を象徴し、春・夏・秋・冬それぞれの季節の約18日間に儲けられています。立春・立夏・立秋・立冬の直前の約18日間が「土用」とされています。
だけど我が家は、鰻は大好き😘だけど最近は､高騰で食べに行けなくなりました。せめておうちや行楽地でもマイBENTOUでう巻きも手作りすればおいしくいただけますね♪🙋♀️🍱
鰻のパワーにあやかりし、乾杯🥂🍻🍶🍷
#土用の丑の日 #秋の土用の丑の日 #鰻好き😍
#う巻きも手作り #手作り山椒の佃煮 #お弁当