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手料理
  • 2016/05/01
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パセリとチーズたっぷりチキンピカタ

レシピ
作り方
1
そぎ切りにした鶏肉に砂糖少々、酒をふりかけしばらく置いておく。
2
鶏胸肉をビニール袋に入れ、塩、瑚椒、小麦粉を入れて振る。
3
卵をほぐし、粉チーズ、パセリのみじん切りを入れまぜる
4
③の衣をつけて鶏肉を焼いたら出来上がり
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外はカリッと中は柔らかいピカタです。
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