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手料理
  • 2014/10/04
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鮭の茄子の甘酢あん🍆

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実家から父が作った
茄子が送られてきました😊
スーパーに売ってるものは
小ぶり&細いものばかり。
20㎝くらいの立派な茄子でした✨

塩麹につけておいた鮭があったので、
小麦まぶして揚げ焼きして、
焼いた茄子パプリカと一緒に
甘酢あんにからめて食べました✨
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