妻用。酸辣湯鍋

酸味はレモン
辛味はコーレーグース
出汁を作ってそれらを合わせて

レモンスライスくらい乗せれば良かったかな〜
伝わりにくいな〜(笑)

#白菜 #青梗菜 #豆腐 #肉団子 #小松菜#大根

なるほど、コーレーグース🌶️
ずっとラー油を使ってたけど、確かにめっちゃ合いそうですね。
いや、うちにはないですケド🤭

料理酒の代わりにコーレーグースを使うことで辛味がかなり出ます
妻の苦手な泡盛の香りも火を通すことで飛ぶので見た目は普通なのに激辛ってのを作れます(๑و•̀ω•́)و

そーですよね〜
普通は無いですよね〜
これも頂き物なのです(笑)

やっぱりかなりの激辛ですよね。見た目に赤くないからそんな風に見えにくいですが💦 でも、ラー油よりは風味あって良さそうです（╹◡╹）

辣油より重たくないのがキモですね！

確かに〜