チキンレックのスパイシーミート詰めスープカレー仕立て #シェフごはん

・チキンレックのつけ根の骨は少し残し、包丁を入れて骨と軟骨を取り外して開く。\n※カットする際は、骨が硬いのでキッチンバサミなどで。\n・鶏挽肉と豚バラをボールに入れて、★の材料を入れて軽く粘りが出るまで混ぜる。\n・具材のじゃがいもは蒸し器で15分・とうもろこしは約10分蒸す。