茄子とモッツァレラチーズのトマトスパゲッティのおぼんごはん

茄子とモッツァレラチーズのトマトスパゲッティを作りました😋
茄子はたっぷりのオイルでトロッとするまで揚げ焼きにして。
隠し味に昆布茶と醤油ちょびっと✨
ベーコンやツナを入れてみたこともあるけど、個人的には無い方が好み🥰

副菜はこないだたくさん作って冷凍しておいた唐揚げと、
レンチン人参の #キャステロホイップクリームチーズペッパー 和え🥕

作り置きの肉団子をコンソメスープに入れたけど何か足りない…🤔
思い付きでミニトマトを丸のまま入れてみたら可愛くて美味しいまんまるスープに❤️

《おしながき》
＊茄子とモッツァレラチーズのトマトスパゲッティ
　バジル
＊唐揚げ
　レタス
＊レンチン人参のホイップクリームチーズ和え
＊肉団子とミニトマトのまんまるスープ
＊いちご
　せとか

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