3/2の夕食　春キャベツと鶏ひき肉の丼

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こんばんは。
今日は遅番勤務でした。　
出勤前に材料をカット、ひき肉の下ごしらえをしました。
帰宅したら、フライパンで炒め煮して完成。
レシピのひき肉は豚肉でしたが、我が家は鶏むね肉のひき肉で、少量だったのでかさ増しでえのき茸のみじん切りを入れました。
ひき肉に鰹節や調味料を入れて混ぜ合わせるので、ちゃんと味が染み込んで美味しくできました。
遅い時間の夕食ですが、罪悪感なく美味しくいただきました😋