スマイルクッキー(なかしましほさんレシピ)

なかしましほさんの、卵、バター無しクッキー。
失敗して瓦礫状態のクッキーを食べること２回。３回目にやっと成功。

菜種油とメープルシロップを増量したのでオリジナルレシピでは無いですが、それでも素朴な味わいに出来ました。