麦みそマヨディップでいただく春サラダ

1ヶ月ほど前にテーブルウェアフェスティバルにお出かけしてきまして、その時に愛媛の高田商店さんの麦みそ作り体験に参加させていただきました
麦と麹菌と大豆にお塩が入った袋がセットされていて、そちらを袋に入った状態で5分ほどこねて1ヶ月ほどお店の方で熟成していただきます

あれから1ヶ月が経ち高田商店さんから私がこねまくって作った麦みそが送られてきました😆💕

麦が入ったお味噌にちゃんとなってる❣️
それだけで感動🥺💕

早速小さいスプーンでちょこっとすくってお味み✨
甘みがある白めの麦みそでとっても風味も良く美味しくできていました😋

早速こちらの麦みそとマヨネーズを混ぜて麦みそマヨを作り色々なお野菜をディップしながら食べてみました

甘みがありめちゃくちゃ美味しい麦みそマヨ
新鮮な春野菜に麦みそマヨ最高に美味しかったです😋

#サラダ#麦みそ#手作りの麦みそ#春野菜

おはようございます
手作り味噌！！安心の味噌ですね！
ヘルシーなのにしっかりした味噌味！！食べたいよ〜

こんにちは😃
初めての麦みそ作りを体験しまして
どんなお味のお味噌ができるのだろうと心待ちにしておりましたら
甘味のある風味豊かなお味噌になって帰ってきてくれました🤗
何とも懐かしい麦味噌は色々なお量にに大活躍してくれそうです😊
お野菜に麦味噌だけでもすごく美味しかったのですが麦味噌マヨでも食べてみたくて
混ぜ混ぜしましてディップしてパクリ😋
優しい甘みのお味噌とマヨは最高に美味しかったです😃
来てくれて嬉しいです🥰
ありがとうございます🙇‍♀️💕

さらさん😄こちらからもこんばんは🌆

麦味噌作りの貴重な体験されたんですね
遠くまで行かれたんですね😍❣️
私も麦味噌は初めてです🤩
自分が作った味噌となるととても感動して嬉しくなりますね🥰
甘味があって白めというと白味噌の様な感じなのでしょうか😄
麦味噌とマヨネーズを混ぜで野菜をディップしながら食べられるなんて美味しそうですね😋❣️
又麦味噌見つけたら買ってみたいです😄💞

cherryさんこんばんは😊
テーブルウェアフェスティバルは東京ドームで行われましてそこに愛媛の高田商店さんのブースがありましてタイミングよく体験チケットをゲットできまして麦みそ作り体験をさせていただけました
白みその色をしていたので白みそなのかと勝手に思っています😅
もっと熟成すれば色も変わるのかしら？
勉強不足でわからなくてすみません(^◇^;)
とにかく美味しくて本当これはハマってしまいます　cherryさんと一緒に麦みそ作りができたら楽しいだろうなぁ💕なんて
思ったりしております😊💖　
シンプルですが麦みそとマヨ本当美味しくて野菜があっという間に食べちゃいました😆💕
来てくださってとっても嬉しいです
コメントありがとうございます💖