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手料理
- 2014/02/23
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マカロニグラタン
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ホワイトソースの材料を(マスカルポーネ以外)鍋に入れて火をつけてトロミがつくまで泡立て器でまぜつづける。最後にマスカルポーネを入れてすぐに火を止める。
- 2
- フライパンに油を入れ鶏肉、玉ねぎ、しめじの順に炒め、1️⃣のホワイトソースをかけて混ぜ合わせる。
- 3
- 2️⃣を耐熱皿に入れ、ミックスチーズを乗せて、パン粉を振りかけておく。
- 4
- 200度のオーブンで、15〜20分焼く。
もぐもぐ! (50)
リスナップ (1)
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実は…冷蔵庫で残っていたマスカルポーネなんです^_^;
マスカルポーネは、あまり癖がないので何にでも使えますが、この、グラタンには、もう少しチーズ臭い物が合うように思います꒰ •ॢ ̫ -ॢ๑꒱✩