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お正月は沢山チャーシューを仕込んだのでチャーシューのタレを使ってラーメンを作りました🍜
寿なるとをのせるとなんかめでたい㊗️
スープ一晩冷まして脂を取り除き、魚介粉末を足して和風醤油ラーメンにしました✨
チャーシューも豚バラロールと豚ももの2種類!
刻み生姜、たまねぎ、ねぎ
の薬味をのせて
めっちゃうまいラーメンができました😋


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