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手料理
- 2025/05/05
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茄子のユッケ
レシピ
作り方
- 1
- 茄子を細切りにする
ここでボウルなどに入れゴマ油をかけて混ぜ合わせる
(↑大事)
茄子全体に油を吸わせる感じ
フライパンを熱し油は敷かず炒める
しんなりしたら
タレにドボン
タレはコチュジャン、醤油、にんにく、砂糖、ゴマ油
酢とか入れても美味い
混ぜ合わせて盛り付けて卵黄とか飾りで
完
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茄子って美味いよなー
何してもうめぇな〜
あと1日仕事したら9日ぶりの休みだ
٩( ´͈ ᵕ `͈ ๑)ﾌｧｲﾄｯ ₊˚
#茄子
居らんなりますね😆
(言い過ぎ?🤣😂🤣)
これ、コリアンホットでコチュジャンの代用も出来そう!!✨
ごま油がいい仕事してくれますね😉✨
連勤お疲れ様でした😌✨
うちの茄子嫌いのバイトの子はこの茄子は食べることが出来ました(*´ω`*ﾉﾉ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
コリアンホットの味を知らんけん、何とも言えませんがそれっぽい感じにはなるのではないかと(笑)
ゴマ油は必須です🎶
ありがとうございます❣
疲れましたw