ヴィーガン くるみのキャラメルケーキ

今日のケーキはくるみのキャラメルケーキ！甜菜糖でキャラメリゼしたくるみがいっぱいのキャラメルケーキです。生地にもキャラメルソースを混ぜ込んでいます。米粉を使っているのでふんわり弾力のあるスポンジになっています。見た目地味ですが(笑)美味しいケーキです^ - ^