酢豚を真面目に作ってみた。

2022年6月5日(日)

大人の黒酢酢豚を作ろうと思ったのに。
黒酢が足りなくて半分米酢。
黒糖じゃなくて、ラカントS

もっと黒光りさせたかったけど
味は良かったのでまずまず。

肉の下拵えに使うと柔らかくしてくれる
酵素糀パウダーと言うものを猫友に貰ったので早速使ってみました。液じゃないので肉が水っぽくならず、揚げた時に跳ねないのもいい。

本当に柔らかくなるのか試したくて
火を通すと割と硬くなり、噛み締める系に仕上がる豚ももブロック肉を使ってみました。

柔らか〜って感じではなく、サクッと心地よく歯切れの良い柔らかさで、すごく美味しい酢豚になりました🎶

普段は豚ヒレや鶏肉を使ってたけど
モモ肉🐷美味しいわ〜😋


私事ですが
半世紀バースデーが過ぎ
もうすぐ治療終了から丸5年だし

そろそろ冬眠から目覚めようかなぁと
思ってたところ。。

木曜の朝、郵便ポストに入ってた
地元の求人募集のチラシが目に留まり
何となく気になったので応募しました。

明日、面接です！緊張〜💦

今年から働きに出よう💪
少しお小遣いでも稼ごうと思います💰

ってことで
昨日は身体に活力を！と
ガッツリ酢豚にしてみましたよ。
ご馳走様でした😋

MAKUBIさん💕

おはようございます😊

酢豚 しっかり黒光ってますよ👌
とっても美味しそう❤️

久しぶりのお仕事復帰に向けての
面接 ドキドキしますね💓
ご縁があるといいですね😉

お互い 美味しいもの食べて
体力つけて
これからの季節も
元気に過ごしましようね〜✨✨✨

MAKUBIちゃん🎶
おはよ💕

めちゃくちゃ丁寧に作られたのがわかる美味しそうな酢豚だね😍
酵素こうじパウダー、めっちゃ効きそう👍👍

MAKUBIちゃん、面接なのね💪面接ってなーんか緊張するよね。頑張ってください。

お料理からわかるー、なんでも一生懸命、丁寧なMAKUBIちゃんだからきっといいお仕事見つかるね💕

フレー❗フレー❗👊😆🎵

MAKUBIちゃん♡おはよう☀

ガッツリ黒酢酢豚おいしそう！
酵素糀パウダーで噛み締めるタイプが歯切れよいお肉になって食べやすいね✨
最近顎が弱くなってる私、反応してしまったよ〜🤣

タイミングよくチラシ‼️何かを感じるね😊
面接緊張するね！
頑張ってね✨
きっと良い報告が聞けると願って応援してます👍

おはようございます☺️
パワーチャージして明日はうまくいくよ🎵
応援しています✊‼️

😊
きゃずさん♡おはよう☀️
ありがとう〜！
自然光のお陰でピカピカに撮れたお陰かな？酢豚じたい久々に食べたから美味しかった😋

うんうん
気張らずウォーミングアップとつもりでやってみるよ〜(まず受かるかわからんけど)

実は働くためにオートミールダイエット頑張った(*≧艸≦)少し身体を軽くしなきゃ動けないと思ってね。

早くのコメントありがとう！
素敵な日曜日を過ごしてね✨

美味しそうな酢豚✨
ビールと一緒に
食べたーい(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

明日は面接なのね！
ドキドキだね～！
(*´д`*)ﾄﾞｷﾄﾞｷ
いいご縁があるよう
こちらから応援してるよん
(o⚑'▽')o⚑*ﾟﾌﾚｰﾌﾚｰ

MAKUBIちゃん❤️
こんにちは😃

酢豚大好物💖
黒酢酢豚がメニューにあったら
迷わず注文決めちゃうくらい🤭
MAKUBIちゃんの作る料理は
いつも美味しそうだ〜😋💕
酢豚💘たまら〜ん🤤

面接緊張するよね🫣💦
ご縁があるところに決まるよ💕
肩の力抜いて〜大きく深呼吸〜🤗
頑張ってね💕

こんばんは🌙😃

わぁー❤️めっちゃめっちゃ美味しそうな大道酢豚☝️

黒酢の酢豚いい👍
もも肉も😉

仕事復帰にむけて面接ですか⁉️
頑張って下さい💪

MAKUBIさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ☕️

具材ごろっと美しき酢豚✨😍✨
しかも酵素麹パウダーにラカント使いで
ヘルシー且つ健康的( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧

そのまま一口で頬張って
もぐもぐ味わいたいです～(❁´ω`❁)

面接お疲れ様でした(っ´∀`)っ☕️
きっとMAKUBIさんなら
バッチリその魅力を伝えられてるはず😆

良き職場に巡り会えると良いですね😊