そば米雑炊

徳島県の郷土料理

徳島出身の人と郷土料理について話をしていて、
彼女の実家にはそば米雑炊なる料理があるそう。

初耳の料理が気になりすぎて、里帰りの際にそば米を買ってきてとお願いした。
レシピも教えてもらったのでそのとうりに作ってみた。

素朴でやさしい味。
そばの実をこんなふうに食べるのは初めてである。
ツルンとしてて不思議食感。
罪悪感も少なくて気に入りました！

徳島出身の人、おごちそうさま🙏
貴重なものをありがとうございます。


#そば米雑炊 #徳島県の料理 #そばの実

さん✨

家族が四国ひとり旅のお土産で買ってきました♬

食感が面白くて香りもおいしかったので、また食べたいです😊

こんばんは🌝
家族さん、渋いの買ってきましたね！笑笑
蕎麦の香りで食感は別物。面白いですよね！
罪悪感も少なくていいです👍

罪悪感少なくて食べ応えあってやさしくて◎ですね✨

2回目はガパオライスにしました☺️

そういう使い方がありましたか‼️
さすがすぎます❣️