明日も早いので軽く1本飲んで寝ます。

早く休みたいが、飲むのは飲みたい！チャチャっとつまみをこしらえよう！ゆで卵の味噌漬けは作り置き。小松菜の塩昆布和えはレンチン。一番手がかかってるのは薄揚げ。京都のポタポタこあげを焼いて、水にさらした新玉ねぎスライス、紫蘇、ネギ、輪切り唐辛子。そこにポン酢。少しの胡麻油を熱して、フライパンを傾けながらニンニクを素揚げ、油ごと薄揚げの上に。じゅわ〜。薄揚げのタタキ？友人からもらった北海道土産のチョコはデザートに。最近ハマってるビールで乾杯🍻おやすみなさい💤