腐乳入り肉団子鍋

腐乳入り肉団子と白菜、レンコン、菜の花

なになに？腐乳ってどういうもの？
ワクワク😍😍

腐乳は豆腐を麹と塩水で発酵させた中華の調味料です。
酒粕ともろみを合わせて塩辛くした感じ。こいつを肉団子の真ん中に少し忍ばせてあります。
一癖がたまらん。

👀スゲーーい
ほんと癖になりそう！