旅の余韻②

京都の錦市場で買ってきた、炙り鯖寿司。焼き鯖寿司ともひとあじ違う。炙りっていうのも美味しいなー❤︎
また家でも作ってみよう。

炙りシメサバ的な感じかなぁ？
めちゃ美味しそうだ…
錦通り大好きだなあ。って、最後に行ったのは13.4年前だわ〜
生麩とか買って帰ったわ…w
よし。真剣に関西行きを計画(何度も言ってるけど毎回真剣に考えてますから‼︎（爆笑）
醸造酒預金するわ（爆笑）

まさに！炙りシメ鯖寿司やな。
わたし焼き鯖もシメ鯖も大好きだけど炙りとゆーのを食べたことがなくて。これいーねー。
来年の抱負は貯金ね（笑）
ウイスキー消費スピードを落とせば健康にもお財布にも優しく、一石二鳥だお！

Yaki saba sushi looks so good!I envy you had a good walk in nishiki market,I could never make it there,you know it closes before six and there are so many places I want to visit in Kyoto.Everytime I was in nishiki market,it was always hurry!So many things I want to buy in there!But I was lucky enoug

enough I could try the other type of saba sushi,marinade one,from a shop called いづ重,really delicious,I miss it now!

リックさんおはよう！
京都で目的地が多すぎて錦市場に行けないリックさん。想像できる😅
確かに、市場は朝早いけど夕方も早く閉まるから、ついでに寄ろうとすると難しいね。
これはリックさんが食べたいづうの鯖寿司タイプの、〆鯖の表面だけを炙ったようなものです。

鯖寿司は、〆鯖タイプ、焼き鯖タイプ、炙りタイプと、３種類あるね。どれもそれぞれの美味しさがあります。

Oh,I didn't know there is a 炙りtype,that must be delicious,too bad I am in HK now,I will definitely try next time,thanks so much for letting me know!