新生活を始める中学生女子に捧ぐ 中学校生活1日目のお弁当

長女は今週から中学生。
私たちの居住地の公立中学校は、給食か、お弁当持参かを選べるシステム。どーしてもお弁当が良い娘と、ど！してもお弁当を作りたくない母の話し合いは平行線でしたが、母が折れる形でお弁当生活スタート。
不安で、冷蔵庫も冷凍庫も食材いっぱい買い込んで。それでも不安で朝早くから何度も目覚めてしまう小心者の母。
娘も新生活が不安かな、と初日は娘の好物のエビを使ったおかずにしました。
●海老とロメインレタスのマヨネーズ炒め
●ゆかりごはん withちりめん山椒
●甘さ控えめの卵焼き
●にんじんしりしり 常備菜より

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