豚角煮

豚バラを低温調理して角煮に仕立てました。

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光り輝く角煮✨美しく切り揃えられた白髪ネギにウットリします💖
低温調理とは圧力鍋と違うのかなぁ…

さん
素敵な表現でお褒めいただきありがとうございます😊新潟のネギ美味しいですね。
圧力鍋と低温調理全く違いますね。低温調理は火を通しすぎない様に工夫されてます。専用の道具必要ですが、後はお湯に入れて放っておくだけなので楽です😅

わぁぁ知らずにお恥ずかしい🤭
憧れます✨
いつか自分自身のプレゼントにします🎁
今年も楽しみに拝見させて頂きます〜長ネギ最高ですよね♡

低温調理機、ちょっと高いですけど、慣れると楽ちんで美味しい料理作れるのでオススメです！
お正月は何にでもネギ入れてました😅