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圧力は取説または蓋に記載されていると思いますので確認願います。
急に寒くなって、作る気も益々なくなっちゃいますが、こんなときは放ったらかしに限りますよねぇ。
でも、手抜きと思われたくないので牛すじを煮込みました。
圧力鍋を使っている時点で手抜きなんですが、簡単に作れるのはナイショ👅
子供でも食べやすいように甘めになっていますが、唐辛子をかければおつまみにも👌
前回は4月頃だったかなぁ。
その時は醤油味でしたが、今回は味噌味にしました。
数週間前に作っているのですが、物凄くしょっぱくてとても投稿出来る代物ではありませんでした😅
それに比べれば上出来と言うより雲泥の差でこちらの方が美味しい。
しょっぱすぎる出来の時は、
「お母さんは、何で自分の味覚を信じないの?何かをあてにしたらダメだよ👐」
と厳しい言葉(これはやんわりと表現してます)を娘に言われました😅
この投稿については👌もらいました。
好き嫌いないのに味にはうるさい娘、専門知識を得たらもっとキツく言われそうだわぁ〰。
その時には、娘にバトンタッチをしようと企んでいる私😁