濃厚魚介つけ麺

久しぶりだな〜と思ったら、9ヵ月ぶりでした。
麺やつけ汁は市販品。

わが家のラーメンのトッピングは、叉焼、煮卵、メンマ、小ネギ、もやし、海苔が定番です。これがベストな布陣だと思ってます🤭

叉焼は肩ロース肉から切り出しました。やっぱり自家製は美味しいですね。もう市販品が買えなくなりそうです🖐️

煮卵は麺つゆで簡単に。

今回は小ネギの代わりに九条ネギです。なので、それっぽく斜め切りにしてみましたが、よかったのかどうか 笑

もやしはラーメンでは見掛けますが、つけ麺に乗ってるのは見たことない気もしますが、自分が食べるだけなのでOK 笑
普通に美味しかったです。

海苔はこないだは光線の加減で浅っい薄緑色に写って恥ずかしかったけど、今回はそこそこの色味でホッ。全く同じ海苔です。確かにお高いものではないですw

今日も美味しくいただきました❤︎