マーボー茄子

去年豊作だった茄子を油で揚げて冷凍保存してました
XO醤、甜麺醤、豆板醤、鶏がらスープの素が大活躍❣️
今までのマーボーに初めてXO醤も加えたら、コクが増してちょっと本格的っぽい気分？😅
そしてキレのある純米生原酒をクッと流し込むと、今夜は最高の晩酌👍
つるとのの「美味しい❣️」頂きました👍

#マーボー茄子#中華料理#XO醤#豆板醤#しぼりたて純米生原酒#晩酌#菊水酒造#ユウキ食品

つるひめさん✨こんにちは😃

お家で収穫した茄子なんですね❣️
麻婆茄子にXO醬いいですね〜コクがでて美味しそう😋

茄子🍆大好きです😆やっとスーパーにもちょっと並びだして嬉しい！！揚げて冷凍できるんですね。やってみます😉

こんばんわ😊

食べきれない時は冷凍保存するといいですよね👍
最近は野菜の冷凍保存にハマって、じゃがいもや大根、人参など冷凍して楽しんでます😅

こんにちは😃
先日はペアリングの会で、
ありがとうございました！
またお会いできる事を楽しみにしております。

こんにちわ

SDをご縁にご一緒できてとても嬉しかったです😊
もっとゆっくりお話ししたかったですね

これからもよろしくお願いします😌

Megさん こんにちわ

こちらこそご一緒できてとても楽しかったです☺️

もっとゆっくりお話ししたかったですね

これをご縁によろしくお願いします😊