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手料理
- 2013/02/24
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ラズベリージャムのミルクレープ♪( ´▽｀)♪( ´▽｀)
レシピ
作り方
- 1
- なべに牛乳を入れて火にかけ、人肌程度にあたためる。バター30gを耐熱容器にいれラップをかけて電子レンジで20秒加熱してとかす。
- 2
- ボウルにホットケーキミックスを入れ、中央にくぼみをつくる。溶き卵をくぼみにながしいれ、泡立て器で少しづつくずしながらよく混ぜる。
- 3
- 牛乳を少しずつ加えて、そのつど混ぜる。❶のバターを加えて混ぜ、ザルでこす。
- 4
- フライパンにバター少々溶かし❸を1/12入れて直径18cmに薄く広げて焼く。裏面もさっと焼く。12枚つくる。重ねて皿にとって置く。
- 5
- ボウルにジャムを入れて、生クリームを少しづつ加えて泡立て器でよく混ぜる。底を氷水にあて、つのが立つまであわだてる。
- 6
- ❹のクレープが冷めたら、1枚につき❺を大さじ2〜3づつ、縁を1cm残してナイフで均一に塗りクレープを一枚重ねる。残りも同様に重ねる。
全体をラップでぴったりと包み、側面を手で押さえ、形を整える。冷蔵庫で20分冷やし、落ち着かせてから切る。器に盛り、飾りつけて出来上がり。♪( ´▽｀)
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こんなの作ったことない。
ありがとう。ラズベリーのピンクの色が華やかできれいでした。
きれいに出来て良かったです。
(*^o^*)
ありがとうです。甘い物が身体にしみる〜！(*^o^*)