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手料理
- 2024/02/01
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鱈と野菜の玄米チーズ蒸し♪
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旬の鱈は塩を振りオリーブオイルで焼き、表面に焼き色をつけたものを野菜(白菜・春菊・ネギ)にのせ蒸しています。
最後ににチーズをのせ蓋をし2・3分で完成です。
香りが味噌のような、穀物っぽい香りがありコンポタ味のようで(笑)美味しかったです。
お菓子っぽくなるので、魚や野菜が苦手な子も食べてくれるかも？と思いました(^^)