ミニトマトとキムチの洋風レモンマリネ

• 岩塩のタイミング： 食べる直前に振ることで、塩の結晶が舌に直接当たり、トマトの甘みがよりダイレクトに感じられます。
• 置き時間： 作ってすぐのフレッシュ感も美味しいですが、10分ほど置くとトマトから果汁が出て、キムチとレモンが一体化した絶品ソースになります。