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レシピ
材料・調味料 (1人分)
茹で麺/ひもかわ(なければうどん)
150g
辛子明太子
30g
マヨネーズ
5g
無調整豆乳
大匙2
レモン汁
小匙1/2
鮮度生活だししょうゆ
4滴くらい
トマト
100g
かいわれ大根
お好みで
作り方
1
麺は袋の表紙通りに茹で冷水に取り、水気をしっかり切っておく

トマトは1.5cm程度の角切りにしておく
2
辛子明太子は薄皮を除き30g用意する

ボウルに辛子明太子、マヨネーズを入れ混ぜ、豆乳、レモン汁、だししょうゆを入れ更に混ぜ合わせる

トマトを入れサッと混ぜ合わせたら麺と和える

3
皿に盛り、かいわれ大根を乗せる
ポイント

明太子は、かねふくの辛子明太子ばらこ(スティック)を使用してます

みんなの投稿 (5)
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お手軽な茹で麺のひもかわを使い、夏でも重くなく食べやすい明太子クリームにしてみました

生クリームは使わず、冷やしても固まらないヘルシーな豆乳にし明太クリームを作り、フレッシュなトマトを合わせました🍅


#ヤマサ冷やし麺グランプリ2025
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#ヤマサ醤油
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#ひもかわ #冷やしひもかわ
#明太子クリーム
みずほさん
こんばんは😃🌃

ひもかわ???
おうどんの仲間ですか⁉️
初めて聞きました
こちらでは見かけたことないかも🤔

明太子クリームが絡まって
とても美味しそう~😍
豆乳使ってヘルシーなのも嬉しい💕
みずほ から fumfum
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fum fumさん♪こんばんは🌝
お越し頂きありがとうございます♡

ひもかわ=ひもかわうどん
薄く平たいうどんです
群馬県桐生市の郷土料理のひとつです
物凄く幅広なものは鬼ひも(ひもかわ)とも言われてます😆

私もこちらに来てから初めて知りました😄
他県では見かけないですよね😅
ぽんすけ から みずほ
みずほさん😆
おはようございます.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.✨
ひもかわで明太子クリーム🤩✨
これいいですね😆✨
太くてもちもちなひもかわと明太子クリームが絡まって美味しそ~😍✨
みずほ から ぽんすけ
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ぽんすけさん♪こんにちは〜

毎日暑いので、夏でも食べやすいように軽い明太子クリームにしてみました😁
クリーム系とひもかわはソースがよく絡むので相性いいですよね😉
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