【塩味スープは裏メニュー】 【1997年創業】 中国料理 華吉 椎茸うま煮そば (香菇麺、塩味) ＠中野坂上1分 (JR新宿駅から徒歩21分) 25068 〈醤38塩11噌󠄀8タ2昆3出3F3冷0〉

本日　3/11
「3.11」検索で寄付をした火曜日
17時定刻1人ぼっちで開店。後客7。

B級街中華探訪シリーズ
先日、浅草橋大勝軒で椎茸そばを
食べてる時から、この店のことを
思い、5ヶ月ぶりに訪問。

冬菇（どんこ）でなく香菇（こうこ）。
傘の開ききらない冬菇と7分開きの
香信（こうしん）の中間が香菇。
一般的な椎茸ですね。

♪ 椎茸が　桜のように　満開だ ♪

肉厚の椎茸を噛むと、ジュワッと熱々の旨味汁が溢れでる！！！！
口内火傷しても、口福至極！！！

β-グルカンの免疫力を補給完了！

卓上の白胡椒を使い、
汁完、大汗、大大大大大大大満足！

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#麺の日(12月14日)
#中華麺