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- 2025/09/21
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海老出汁の沖縄そば
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海老殻で抽出した出汁を活用した #海老出汁の沖縄そば
薬味のアクセントで自家製 #海老殻ふりかけ と
ストックしていた市販と海老かき揚げも添えて
海老の風味と香りが食欲をそそる出汁と中太麺が見事にマッチ✨️
試作にしてはうまくいきました。
#沖縄そば #沖縄ソウルフード #海老出汁 #TakeBoo
こんどは沢山食べたいです( ˶ｰ̀֊ｰ́˶)