ゴーヤと ドラゴン フルーツ の皮 天ぷら

紅生姜かと思ってしまってごめんなさい😁

まぁ😳❗️
あの真っ赤な皮を 天ぷらに❓
チャレンジャーだなぁ✨どんな味なんだろ〜✨✨🙄❓

そう！情熱天（笑）
盛り付けも小ぢんまりせず大胆に＾＾

そうそう、関西は紅生姜天ぷらにするよね。
今度やってみよ＾＾

ってか、言わなきゃわかんないのにって（笑）

これがね、果物としての果実よりも旨かったりするのよね＾＾；
「とりあえずやって見たら旨かった」シリーズの中の一つです（笑）

ドラゴンフルーツの天ぷら、今度作ってみます。食べれるとは知りませんでした😳私、ゴーヤの天ぷらはワタ付きであげてますよ❣️

ええとね、これの蕾の頃から天ぷらにしたりして食べるのだけれど、その頃からオクラの様な粘りがあって、果実まで続くの。で、サボテンの種の果実はうっすら甘くて、その皮も同様。添える調味料を「塩」にすればおかずやつまみに「砂糖」にすればデザートに。

楽しいのです＾＾

こんばんは＾＾

ドラゴンの皮は触っても柔らかい感があるし、何か癖があっても「揚げる」と和らぐし。で天ぷらにして見たら絶品！！でした。

僕は、ゴーヤはワタと身をくり抜いて分けて別々に揚げています。写真の白いのがワタです。
すると、一度で二度美味しいのでやって見て下さい＾＾

なるほど😀

当たり前ですが、私の天麩羅とは明らかに違う…（笑）
フワッとサックリで美味しそう‼️