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手料理
- 2025/12/21
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オトナのチキンライス
レシピ
材料・調味料 (1人分)
作り方
- 1
- 鶏肉は1.5〜2cm程度の大きさに切り、✴︎印のあじまると胡椒を振り混ぜる
玉ねぎ、人参、ピーマンはみじん切りにする(大きさを揃える)
マッシュルームはスライスする
⭐︎印を混ぜ合わせておく
ご飯は温かい状態にしておく
- 2
- フライパンにオリーブオイルを入れ温め鶏肉の表面の色が変わるまで焼く(この段階で中まで火が通ってなくて大丈夫)
人参、玉ねぎ、ピーマン、と火の通りにくい順に入れ炒めていく
マッシュルームを入れ軽く炒める
- 3
- 炒めた具材をフライパンの端に寄せて、真ん中に⭐︎印を入れ広げて少し水分を飛ばすように焼く(沸々としたらok)
具材と混ぜ合わせ、少し炒める
ご飯を入れ、よく混ぜ合わせながら炒めていく
全体がよく混ざりご飯の白い部分がなくなったら、バターを入れ混ぜ合わせる
- 4
- ライス型や好みのカタチの器に詰め、盛り付ける皿を被せ、手でしっかりと押さえひっくり返す
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🎼チキンライス
鼻唄歌いながら作りました😙
あじまるを使い、ちょっとスパイシーなオトナのチキンライスです
あじまるには赤唐辛子が入っているので、後味ほんのりピリリとします
メロンのライス型ないので普通に丸い器で😅
丸いと炒飯感増しますね🤣
#味日本株式会社
#あじまる
#チキンライス
#オトナのチキンライス