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手料理
- 2026/01/14
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ジャーマンポテト スモーク塩とゴールドマスタードで
レシピ
材料・調味料 (4人分)
作り方
- 1
- じゃがいもは皮をむいて太い棒状に切り、レンジ加熱で火を通し、（600Wで約6分）広げて粗熱を取る。
- 2
- ウインナーは斜め半分に切り、オリーブ油（大さじ1／2）で焼き色がつくように炒める。
- 3
- オリーブ油（大さじ1）とじゃがいもを加えて油が回るまで炒め、塩と粒マスタードを散らして加え、軽く混ぜる。
ポイント
・じゃがいもは冷ますと引き締まって崩れにくくなります。
もぐもぐ! (63)
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じゃがいもはレンチンしておいたのをさっと炒めるだけにして時短！
マヨルカ島のスモーク塩と
島根の「王様のマスタード」っていうゴールドマスタードも少し残っていたので加えて
粒々も楽しい♪
…ブロッコリーも入れれば良かったかも
#ジャーマンポテト #じゃがいも #ポテト #ウインナー #スモーク塩 #粒マスタード #ゴールドマスタード