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手料理
  • 2025/12/05
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きのこと野菜たっぷり餡掛け豆腐ハンバーグ

レシピ
材料・調味料 (4個分)
ハンバーグダネ
豚挽き肉
200g
鶏むね挽肉
200g
絹豆腐
180g
パン粉
大匙3
芽ひじき(乾燥)
3g
米糀ミルクor牛乳など
大匙3
1.5g
胡椒
5振り(0.5g)
餡掛け
人参(千切り)
15g
ほうれん草
1株
きのこ(しめじ、えのきなど好みのもの)
60g
だしの素
小匙1
味醂
小匙1
120ml
⭐︎片栗粉
小匙1
⭐︎
小匙2
(焼くよう)
適量
みんなの投稿 (5)
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豚&鶏を使いひじき入りの豆腐ハンバーグに、味日本株式会社さんの"だしの素"を使い餡掛けを作りハンバーグのソースにしました

餡掛けの味付けは"だしの素"と少しの味醂のみ

これだけでめちゃウマな餡掛けが出来上がりました♪
この餡は、ご飯にかけても美味しいし、天津飯にも合うはずー♡

またまた、あると便利な調味料を知ってしまった…
もう知らないワタシには戻れない😌


#味日本株式会社
#だしの素
#豆腐ハンバーグ
#餡掛けハンバーグ
ふっくらお豆腐ハンバーグ😍
きのこも野菜もたっぷりな餡掛けがたっぷり掛かって美味しそう~😍
あまったらご飯にかけてまた美味しい😋
ヘルシーバーグですね(*≧∀≦*)
みずほ から みったん
.
みったん♪こんにちは〜
返信遅くなりました😅🙏

お年頃なので、時にはヘルシーなものをね🤭

ご飯とも相性バッチリなお味だったから、次回は天津飯確定👍だよ〜😁
おはようございます🌞

めっちゃめっちゃ美味しそうなあんかけハンバーグ👍

豆腐とひじき入りで栄養満点💮

餡掛け大好きな私~😘

作るぞ✨
みずほ から びせん
.
びせんさん♪おはようございます

餡掛けラバーズに捧げます🫶😁

餡掛けって、なんであんなにも美味しいのでしょう😋飲めちゃいますよね🤣

今回は珍しくヘルシー&栄養バランス心掛けてみました😊
栄養満点💯ハンバーグ食べて、風邪引かないように気をつけなくちゃ💪です
今時期なら、生姜プラスしても良いですよね♪
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