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手料理
- 2014/12/08
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初めての塩麹作り☆
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☆塩120
☆水400
とりあえず基本の分量で作ってみました😆
手で混ぜる感触が気持ちよくて、ほわっと麹の香りがして楽しかった💕
そして、な~んと👐手がすべすべになっていました✨
あとは毎日一回混ぜて2週間くらい熟成！早く料理に使いたいな♪ヽ(*＾ω＾*)ﾉ
生き物はたくさんの愛情が必要だからね(^_^)/~~