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ムール貝は、9月に女川からお取り寄せした時に真空調理で加熱してから冷凍しておいたもの。美味しいまま保存できてた。
とうもろこしは北海道産のホールの冷凍を買ったのだけど、想像以上に甘くて美味しかった。
旬にまた作りたい！
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