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  • 2015/06/19
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黄金比率の中華だれで漬けるきゅうり漬け

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きゅうりを縦に切り中の種をスプーンでとり3当分し塩をして30分。水分をふきとり

にんにく、しょうがをすりおろしと
3:2:1:1 酢 3 砂糖 2 しょうゆ1 ごま油1をあわせてつける。

辛いのが好きな方は唐辛子を一緒につけるとおすすめです!
1時間以上冷蔵庫で漬けると味がしみて美味しいです!ビールのつまみにも♩

黄金比率のタレは中華クラゲにも使えます! #おつまみ #おやさい