• お気に入り
  • 251もぐもぐ!
  • 49リスナップ
レシピ
材料・調味料 (BRUNOで2回分)
小さめのキャベツ
半分
小麦粉
50g
お水
500ml
これうま‼︎つゆ
大さじ2
ウスターソース
大さじ3
【トッピング1回分①】
明太子
一腹
とろけるチーズ
好きなだけ
切り餅
1個
ベビースターラーメン
好きなだけ
【トッピング1回分②】
キムチ
好きなだけ
とろけるチーズ
好きなだけ
切り餅
1個
ベビースターラーメン
好きなだけ
作り方
1
キャベツは微塵切りにする。
(お店じゃ千切りが多くて炒めながらコテで切ってダムを作る)
2
もんじゃ出汁を作る。○の材料を入れてよく混ぜる。わたしは泡立て器で混ぜてます。
3
鉄板に油敷いてキャベツを炒めてから縁に寄せてダムを作る。ダムの真ん中に出汁を流す。トッピングを乗せて出汁がぷくぷくしてきたら完成。あとは混ぜて食べる。
(お店じゃボールにキャベツも出汁も入ってくるのでキャベツだけスプーンで取り出して炒める)
ポイント

家じゃそのままキャベツと出汁と別々にしておく方が簡単です😊

みんなの投稿 (27)
休日の醍醐味!朝の部活動!家飲み部♪
今日はこの後、出かけるのでノンアルですがw

もんじゃ焼きの完成画は写真で綺麗に撮れないのよね😂だから今日は途中で撮影笑笑
BRUNOがあるとまた簡単なのよ
もんじゃ焼きはボールからキャベツだけ取り出して炒めてからドーナツ型に丸くしてダムを作る。それでダムに出汁を流し込むんだけど、ダムの仕上げによっては決壊して生地が流れ出す💦でもBRUNOは割と小さなホットプレートだから鉄板の縁にキャベツが寄せてダムも決壊しないし、簡単にできるよ(*´艸`)
それに
これ!うま‼︎つゆ
簡単にもんじゃ焼きの出汁が出来て家にアルモンデ出来るから助かる
朝から美味しくいただきました😋

うちの母は東京の下町育ちなんで割と当たり前に小さい頃から馴染みのあるもんじゃ焼き
もちろん、旦那マンはわたしと結婚して初めて食べたワケなんだけど、完成したもんじゃ焼きを見て「これは美味いのか?」と聞いたのを今でも覚えてるよ😆今じゃ、わたしよりももんじゃ焼きが好きなんじゃないかと😂
家じゃ、お焦げせんべいは難しいけど美味しかった😋もんじゃヘラで食べるので親しい間じゃないと食べれませんが😂残ったお餅を活用するのにオススメです‼︎
先日、ひとみんからいただいた"キムチ"
美味しすぎて感動を覚えたキムチなんだけど
もちキムチチーズのもんじゃも美味しいのですよぉ😋2回戦目はもちろん、ひとみんのキムチでいただきました。ひとみんありがとう😋
食べ友お願いしまーす🔔

#簡単料理
#節約料理
#もんじゃ焼き
#これうまつゆ
#ヤマサお餅料理2023
#snapdish
#アルモンデ
#東京もんじゃ
#もち明太子チーズ
#ベビスターラーメン
#もちキムチチーズ
#休日の醍醐味
#BRUNO
お邪魔します🎵

わぁー❤️餅いりのもんじゃ焼き
食べた~い😍

ど~んと中央には明太子が😋
私はお好み焼きな入れて食べたけど、もんじゃ焼きも👍
もち明太チーズもんじゃ
キタ━٩(。•ω•。)و━!!
この組み合わせ大好き︎💕︎💕

もちキムチーズもんじゃも
間違いない‼️
両方食べたいよ~(*´罒`*)♥ニヒヒ

今日はお休みなんですね✨
素敵な休日になりますように︎💕︎💕
(❁´ω`❁)*✲゚*
わぁ〜

餅明太チーズ〜✨


数年前〜いやもっと前になるか〜どっちでもいいけど(笑)

食通の知り合いに
月島のもんじゃ食べに連れてってもらったことあります〜

ウンウン
ボールで出てきました

そして生地が流れました〜(笑)

ソソッ
ベビースターラーメン
入れた入れた〜


ハフハフ〜
しながら食べた〜い💕
由美さん❤️

こんにちは😃

モンジャを家で作ったことがなかったけど
家でもホットプレートがあれば出来るんですね〜*・゚(≧︎∀︎≦︎)゚・*👍

しかもお餅入り絶対好みなやつです🥰💕
これは是非作ってみたいなぁ。
凄く美味しそう꒰ღ˘◡︎˘ற꒱✯︎*・☪︎:.。

真ん中のドカーンの明太子最高⤴️ですね。
真ん中にドドンと明太子が👀
麺も入ってるんですか?入ってない?
実はもんじゃ焼きって私その昔1度友達と食べに行った記憶があるのですがあまり覚えてなく
いまだどういう食べ物なのか良くわかってないんです。
土手を作って流し込む…フムフム
ヘラ食い…フムフム
いつの日か食べてみたいです❗️
たしかに、完成品は、これ美味しいのか?ですね🤣🤣

むかーーし、OL時代浅草のもんじゃ食べに連れてってもらったんです
美味しかったなぁ😍

由美さんのもんじゃも、絶対美味しいんだろうなぁ🤤🤤

キムチ、お口に合って♥️よかったです
もんじゃに!
それはありですね!ありあり♥️
あの旨味たっぷりのキムチがまざる…😍😍😍
ひやぁ‼️うっまそーーー
由美さーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ

明太子がどっかーんと
ダイナミックに乗っかったもんじゃ🤩
お餅にチーズに
ベビースターラーメン👲に......
なんだかワクワクするものが
たくさん入ってる⸜(*ˊᗜˋ*)⸝🎶

私多分もんじゃを食べたことが
ないかもです😳💦

大絶賛のキムチバージョンも
どっちも食べてみたいです(৹ᵒ̴̶̷᷄ ч ᵒ̴̶̷᷅৹)✨️
由美さん〜〜🤗💕日曜こんにちは〜〜❣️

うわぁ〜〜😍👏とっても美味しそうな絶景〜発見‼️☺️🔍由美さんのお料理スナップは美味しい雰囲気まで伝わってきます❣️

もち明太子チーズ〜👏👏😍明太子ドーンと😄👍
これうまつゆでお家でワイワイと熱々フーフーしながらいただきたいです〜〜🤤
ジュウジュウいい香りが伝わってきそうです❣️
そしてベビースターラーメン❣️たまりませんよね〜😍🙌
なるほど!キャベツとお出汁は別々で☺️📝
このところもんじゃ焼き食べてないので一気に食べたくなりました☺️💕💕
こんばんは〜由美ちゃん😊❤️

今になりました(^.^;
お正月飾り切り蒲鉾や、2日のお節色々🥰😉
盛り付けがオシャレさんでした🥳
胆嚢、、ん、🤔具合悪いのね。
↑気になりながら食べてたのね〰🥲
お大事にね。

そして 話してたもんじゃ焼きがこちらね❣️😍
明太子ど~ん、切り餅。
キムチのも食べたんだね~♡⁠(⁠Ӧ⁠v⁠Ӧ⁠。⁠)

もんじゃは自宅でやった事なかったぁ。
わが家ホットプレートが昔 捨ててからないわー😅
アツアツは美味しそう(๑´ڡ`๑)💓
家族時間帯が皆バラバラだから🌀
それはそれで ちょっと大変。
もんじゃは友達とお店で食べてました。😂
お邪魔したい❤
朝から楽しそうで
美味しそう

もんじゃ大好き‼️

昔、良く月島に食べにいったなぁ

由美ちゃんのお母さん、下町❓️

じゃ、私の実家と近いかも😊
由美 から びせん
おぉぉぉぉ(( ༎ຶ‿༎ຶ ))11日間も放置してごめんね🙏💦
いつもコメントありがとう❤️
餅って罪よね💦お餅好きすぎてヤバイな‼︎全く痩せれる気がしない今日この頃😆お好み焼きにお餅も美味しいよねっ😋
いつかもんじゃも食べてみてぇ!
Thank you🧡
由美 から からあげビール
うわぁぁぁ!!!11日間も放置民ですいませんです🙏💦

この組み合わせは鉄板よね❤️
大好きすぎる最強もんじゃと思う(*´艸`)
お好み焼きよりは罪悪感ないし笑笑

午後からもお仕事頑張ってね( •̀ᴗ•́ )و ̑̑

アタシもなぁ((̵̵́ ̆́̑͟˚̩̮ ̆̀̑)̵̵̀)
来てくれてありがとう💛
由美 から とまと🍅
とまちゃんヽ(´∀︎`*)ノ出たーーー‼︎勝手にとまちゃん呼びーーー‼︎‼︎‼︎スイマセン🙏💦
そして10日も放置民なアタシでごめんなさい🙏💦

月島もんじゃ行ったんですね😃
あそこは楽しいですよね🎶ボールで出てきてキャベツ炒めてそれから土手作ってみたいな🙄そして出来上がりはとっても美味しそうに見えないもんじゃ焼き😆
けどハフ〜ハフ〜して美味しいやら楽しいやらですよネ(*´艸`)

コメントありがとうございました🧡
うれしいでーす(ノ∇︎〃 )
由美 から いっちゃん
いっちゃん(*´∀︎`*)コンニチワ~♪︎
うわぁぁぁ!!!10日間も放置したのね🙄ゴメンネゴメンネ(´༎ຶ۝༎ຶ)

そうなのよ!しかもBRUNOならめっちゃ簡単なやつよ😃粉もお好み焼きほど多くはないから餅を入れても罪悪感ナシ(笑)
ダブ炭だけどもね(*´艸`)
明太子はもんじゃの最強トッピングだからはずせないな😃

いつも来てくれてありがとうね🧡
由美 から みったん
みったんヽ(´∀︎`*)ノGood morning💛
てかこのコメントから12日も経過してますねっ💦
真ん中の明太子に目がいくよねぇ😆こうして乗っけてから崩して食べるのよ😋
これを混ぜて食べるのがもんじゃ焼き
お好み焼きほど、お腹にもたまらず入る粉も少ないから何気にダイエットメニュー❓とか個人的には思ってた笑笑
いつか食べてみてね😊
その時のオススメは餅チーズ明太子のもんじゃがオススメだよ😃

来てくれてありがとうね🧡
由美 から ひとみんΨ(*´∀`)Ψ
ひとみんオハヨウ(*´∀︎`*)ノ″♡
つかね
つかね
食べ友に呼んでおいて12日後ってどうよ🙄って感じだよね💦ゴメンネゴメンネ((̵̵́ ̆́̑͟˚̩̮ ̆̀̑)̵̵̀)

ひとみんのキムチはヤバイ‼︎
美味しすぎてサムギョプサルとプデチゲと写真撮ってるよぉ😃また後日の投稿になっちゃうけどね😅
もんじゃは見た目がどうよ⁈って感じだけど美味しいよね🤤
忙しいのに呼び出してごめんよ🙏
来てくれてありがとうね🧡
由美 から にゃんぺこ
にゃんぺこちゃんヽ(´∀︎`*)ノおはよう💛コメントか12日も経過してごめんよ🙏

もんじゃ焼きは東京の浅草もんじゃと月島もんじゃとあって、浅草はどちらかといえば醤油ベースで月島はソースだったと思う😊でもどちらもめっちゃ美味しいよ😋
機会があったら食べてみてね🙌

いつもいつもありがとうね💛
来てくれてとってもうれしい(ノ∇︎〃 )
由美 から ☆Yumi☆
☆Yumi☆ちゃんヽ(´∀︎`*)ノ
来てくれてありがとう💛
そしてコメントもらってから11日も経過してますね💦ゴメンネ🙏

そうなの
今日も病院に来てるよ💦
お正月は本当に寝正月でした
おかげ様で身体の疲れは回復したけど😊

前のにホットプレート捨ててしまったと確か言ってたね😃うちは結構な頻度でホットプレートが出てきて尚且つ、もんじゃもスゴイ頻度かも(*´艸`)
☆Yumi☆ちゃんが近くだったら絶対招待しちゃうなぁ😆想像するだけで楽しい⤴︎

来てくれてありがとうね🧡
由美 から ナオミ
ナオミちゃん( ´ ▽︎ ` )ノこんちわ💛
てか相変わらずの返信の遅さで申し訳ないです💦ゴメンネ🙏"

月島楽しいよね🎶
うちもコロナ前はよく行ってたよぉ😆
ウチの母は新小岩出身なの
結構、親戚もその辺りに散らばってるみたいだけど本人が認知症で聞けない😅
いつか月島で合流したーい🙌
想像してるだけで楽しいね🎶

いつも来てくれてありがとうね🧡
由美 から Mariru
Mariruさーん(*´∀︎`*)コンニチワ~♪︎
もうねもうね
相変わらずの返信が遅いのなんのって
ごめんね🙏

雰囲気伝わる❓
うれしい(人´∀︎`o)
この日はお休みで朝から楽しくわちゃわちゃ🎶と旦那マンと2人でやってたよ😆

もんじゃといえば
もち明太子チーズのもんじゃ焼き
これにベビースタートッピングして美味しいのよねぇ😋
これうまつゆは本当に使える子で我が家は結構、無くてはならない調味料になってしまったわぁ😅
機会があったら食べてみて!
とっても楽しいよぉヾ(≧︎∇︎≦︎)〃

来てくれてありがとう🧡
わたしもまたお邪魔しまーす💨
ナオミ から 由美
ゆ、ゆ、ゆ、
由美ちゃん❗

新小岩⁉️

JRで言うと、私小岩だよー

普段は都営新宿線の篠崎駅

近いんだねー

あ、返信は大丈夫だよ

忙しいけど、お互い頑張ろうね😃
由美 から ナオミ
うわぁ(*´艸`)まぢぃですか❓
もう共通点多すぎて
きっと前世で繋がってたとしかいいようがない感じだわ😆
すごーい🙌🙌🙌

返信は大丈夫だよぉ❗️
由美さんのお料理はめちゃくちゃ美味しそうで食べたくなります😍😍
由美 から KAORUNSHEEP
コメント遅くなりました💦
ありがとうございます🧡
励みになります☺️
おはようございます
ずーっと食べたい〜と思って入るもんじゃ〜。神戸には、もんじゃ屋さんって無い〜。なので、先週ダイソーでヘラは買って来ました。レシピ拝見したので、近いうちにチャレンジします〜
由美 から f.1125be
こんにちは(´∀︎`)ゞ
神戸なんですね😊確かに神戸にはもんじゃ焼きはないカモですよね💦
ダイソーでもんじゃヘラがあるんですね☺️わたしのレシピでよければどうぞチャレンジしてみてくださいね✨
ありがとうございました🧡
もぐもぐ! (251)
リスナップ (49)