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手料理
- 2025/02/27
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つぶみそ 和風麻婆大根
レシピ
材料・調味料 (2〜3人分)
作り方
- 1
- 大根は皮をむき、1〜2㎝角のさいの目切りにする。豆腐も同じ大きさにさいの目切りにする。長ネギは斜め切りにする。
- 2
- 深めのフライパンに水と顆粒だし、大根を入れて火にかける。大根がやわらかくなるまで煮る。
- 3
- 別のフライパンでひき肉を炒める。
- 4
- 大根が柔らかくなれば、3のひき肉と豆腐、長ネギを入れて煮る。調味料と唐辛子を加える。
- 5
- 水とき片栗粉でとろみをつける。
ポイント
唐辛子の量はお好みです！なくても美味しいです😋
もぐもぐ! (24)
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つぶみそを使って麻婆大根❣️
簡単に溶けてコクが出ておいしい☺️
大根にもお出汁しみしみでとっても美味しくできました☺️
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