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手料理
- 2026/04/26
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切り干し大根ぬか床和え
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 切り干し大根をボウルにはった水に入れ、5分置く
- 2
- よく絞り、ハサミで食べやすい幅にカットする
- 3
- ビニール袋に切り干し大根、発酵ぬかどこ、一味唐辛子を入れたらビニール袋をよく揉む
- 4
- 冷蔵庫に15分くらい置いたら出来上がり！
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リスナップ (5)
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煮るだけじゃあ飽きてしまって…。
野菜をつけた後のマルコメさんの発酵ぬかどこを和えてみたら、、
めっちゃ美味しい♥️
麹が甘みを引き出してくれます！
醤油をかけなくてもそのままでポリポリいけちゃいます👍
#切り干し大根
#ぬかどこ