お鍋の残り野菜で♪コンソメスープ☆決め手はバターでコクを。

お鍋の野菜って残りませんか？

次の日に何に使おうかといつも悩みます…
八宝菜,お味噌汁,餡掛け焼きそば…等。和風にするとあまり食べてくれないんですよね(ﾉ_-｡)
今日はコンソメスープにしてみました☆
オリーブオイルで野菜,ウインナーを炒め
お水,コンソメ,ローリエを入れてコトコト…
塩コショウで味を整えて
仕上げにバターを一欠片入れて出来上がり♪ #あまりものでつくる #寒い時期にピッタリ！ポカポカあったか料理ネタ #スープ・汁もの